Alles in Butter

Wie wird eigentlich Butter hergestellt? Von unseren Kühen wird die gute Bio Milch durch die Zentrifuge gelassen, damit der Rahm von der Magermilch getrennt wird. Dann wird der Rahm im Kühlschrank gekühlt. Zwei Tage später wird im Butterfass der Rahm gerührt bis Butter entsteht. Alle helfen dabei immer mit. Der Butter wird gewaschen, ausgedrückt und geformt.…

Der Sommer kommt mit einigen Neuerungen! Spielplatz, Hund & natürlich Spaß!

NEU: Unser Spielplatz Direkt in unserem wunderschönen Innenhof haben wir einen neuen Spielplatz errichtet. Neben Rutschen und Schaukeln können die Kleinen auch wunderbar im Schatten Sandspielen. Rundherum gibt es genügend Grünfläche zum Herum-Tollen. Ja und die lieben Eltern können entweder daneben in den Liegestühlen relaxen oder beim gemütlichen Tisch einen Kaffee trinken. Einfach ein Spaß…

schöne Blumen im Sommer auf unserer Alm

Unsere Alm

Die Ginz-Alm im Käfertal Unsere Alm liegt im wunderschönen Käfertal, nicht weit entfernt von der Mautstelle am Großglockner. Von Mai bis September wird die Alm von uns bewirtschaftet. Die Kühe, Kälber, Schweine, Hühner und unser Hund Senta verbringen den Sommer auf der Alm. Die Kühe werden mit Hilfe unseres modernen Melkstandes zwei Mal am Tag…

Maisiflitzer in Kaprun

Familienberg Maiskogel

Familienberg Maiskogel mit Einstieg direkt im Tal Der Maiskogel gilt als Familienberg und ist ideal für den Schneespaß für die ganze Familie. Gut präparierte Pisten, viel Spaß in der Natur, einen Übungshang mit Tellerlift sowie Skikurse für Groß und Klein sind am Maiskogel möglich. Für eine Pause zwischendurch gibt es gemütliche Hütten für einen Einkehrschwung.…