Alter Pinzgauer Brauchtum beim Ginzhof Am 6. Jänner war es soweit. Die Tresterer besuchten uns auf unserem Bauernhof! Dies ist ein Salzburger Brauch und findet in den Rauhnächten, der Thomasnacht und am Dreikönigstag statt. Die Tresterer bestehen aus verschiedenen Figuren – den Schiachperchten, Hanswurst, Zapfenmandl, Henne, Lappin, Hexe, Habergeiß, Bär… Die Schönperchten führen mit Musik…
Der Herbst ist wohl eine der schönsten Jahreszeiten! Die Blätter verfärben sich, die Tiere kommen von der Alm heim und weiden auf den Feldern und das Wetter ist herrlich. Ideal fürs Wandern! Damit ihr seht, was ich meine, habe ich ein paar Bilder für euch…traumhaft!! Vielleicht wollt ihr im Herbst mal zu uns kommen. Es…
Am 15. August ist Maria Himmelfahrt und bei uns wird für diesen Anlass ein Kräuterstrauß gebunden. Dieser gilt als Dank und Bewunderung für die Schöpfung Gottes und das Erbitten der Fürsprache Mariens. Dieser Strauß wird einige Tage vorher gebunden und soll aus mindestens 7 Kräutern bestehen (sieben für die Wochen- bzw. Schöpfungstage). Eine Königskerze, auch…
Frühlingserwachen am Ginzhof Im wunderschönen Monat Mai zieht es alle raus an die frische Luft und den Sonnenschein. Egal ob zum Spazieren gehen, Wandern, Radfahren oder gemütlich im Liegestuhl die Seele baumeln lassen. Beim herrlichen Mai-Wetter ist alles möglich! Auch unsere Tiere am Hof wollen alle raus. Die Hühner haben eine neue Hühnerhütte bekommen und genießen den…
Ostern steht vor der Tür und da gibt es allerlei leckere Köstlichkeiten. Eier werden gefärbt, Schinken geweiht, Osterlamm gebacken und natürlich auch ein Striezel gebacken. Für diesen Osterstriezel habe ich das Rezept für euch: Zutaten: 750 Gramm Mehl 100 Gramm Zucker 80 Gramm Butter 30 Gramm Hefe 1 Ei 1/2 Liter Milch Zubereitung unseres Osterstriezels: Mehl…
