Frohe Weihnachten

Wir wünschen all unseren lieben Gästen und Freunden der Familie zauberhafte Weihnachten und eine besinnliche Zeit mit euren Lieben! Neue Mitbewohner zur Weihnachtszeit Hallo ich bin Mitzi, eine dreifärbige Glückskatze. Seit kurzem darf ich auf am Ginzhof sein. Ich fühle mich pudelwohl und es gefällt mir richtig gut. Komm auch du vorbei,…

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Der goldene Herbst beim Ginzhof

Der Herbst ist wohl eine der schönsten Jahreszeiten! Die Blätter verfärben sich, die Tiere kommen von der Alm heim und weiden auf den Feldern und das Wetter ist herrlich. Ideal fürs Wandern! Damit ihr seht, was ich meine, habe ich ein paar Bilder für euch…traumhaft!! Vielleicht wollt ihr im Herbst…

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Traktor WM

Bei uns ist im September richtig was los – Oldtimer Traktor Weltmeisterschaft in Bruck Im September findet bei uns immer diese großartige mehrtägige Veranstaltung statt. Am Freitag gibt es eine Traktor Oldtimer Weihe und die Fahrt nach Fusch. Am Samstag findet das Highlight mit der Fahrt auf der Großglockner Hochalpenstraße…

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Blumen vom Ginzhof

Der Kräuterbuschn

Am 15. August ist Maria Himmelfahrt und bei uns wird für diesen Anlass ein Kräuterstrauß gebunden. Dieser gilt als Dank und Bewunderung für die Schöpfung Gottes und das Erbitten der Fürsprache Mariens. Dieser Strauß wird einige Tage vorher gebunden und soll aus mindestens 7 Kräutern bestehen (sieben für die Wochen-…

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Abkühlung in der Alm

Wenn es in Bruck und im Dorf zu heiß ist, dann ist das Wetter perfekt für einen Ausflug ins Käfertal. Dort am Fuße des Großglockners sind die Temperaturen angenehm und erfrischen Körper, Geist und Seele! Ein kühler Tipp für heiße Sommer Tage Egal ob Wandern oder einfach gemütlich mit einer…

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Hollersaft selber machen

Holler Sirup ein erfrischendes Getränk für die warmen Sommertage Zutaten: 10 Liter Wasser 10 kg Zucker 10 Zitronen, BIO und unbehandelt 25 dag Zitronensäure Mindestens 20 Holler Blütendolden Zubereitung: Wasser und Zucker in einen großen Kübel geben, Zitronen in Scheiben schneiden, alles gut durchrühren damit sich der Zucker auflöst, Hollerblütendolden…

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Alle wollen raus

Frühlingserwachen am Ginzhof Im wunderschönen Monat Mai zieht es alle raus an die frische Luft und den Sonnenschein. Egal ob zum Spazieren gehen, Wandern, Radfahren oder gemütlich im Liegestuhl die Seele baumeln lassen. Beim herrlichen Mai-Wetter ist alles möglich! Auch unsere Tiere am Hof wollen alle raus. Die Hühner haben eine neue…

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Osterstriezel backen

Ostern steht vor der Tür und da gibt es allerlei leckere Köstlichkeiten. Eier werden gefärbt, Schinken geweiht, Osterlamm gebacken und natürlich auch ein Striezel gebacken. Für diesen Osterstriezel habe ich das Rezept für euch: Zutaten: 750 Gramm Mehl 100 Gramm Zucker 80 Gramm Butter 30 Gramm Hefe 1 Ei 1/2 Liter…

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Taufe Stefan

Taufe Stefan

Taufe unseres Sohnes STEFAN Dieses Monat gibt es keinen Tipp sondern News des Monats! Am 23.Jänner kam der kleine Stefan zur Welt. Jetzt ein paar Wochen später wurde unser Kleiner in der Marienkirche in Bruck getauft. Es war ein wunderschöner Tag mit vielen netten Überraschungen!

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Faschings-Gaudi

Der Fachingssonntag ist bei uns in Bruck immer ein lustiger Tag! Die Musikkapelle des Ortes verkleidet sich und bildet mehrere Gruppen. Diese gehen dann von Haus zu Haus und spielen flott auf! Bei uns am Hof kommen sie immer zu Mittag und bekommen „Pinzgauer Bladl“ – eine traditionelle Speise. Es wird…

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